В рамках Дней Турецкой Республики в Татарстане в Казани состоялось одно из самых душевных , интересных и познавательных мероприятий под названием «Разговор за чашкой чая». Генеральный консул Турецкой Республики в Казани Угур Йылмаз пригласил гостей на лекцию о культуре турецкого и татарского чаепития , а также на дегустацию вкуснейших турецких десертов и татарского чак-чака с ароматным чаем.
У турок и татар есть много общего , и в первую очередь , это любовь к чаю. Об этом рассказала кандидат исторических наук Лилия Габдрафикова. Она отметила , что в свое время , в 18 веке , чайный бизнес помог целому ряду татарских семейств Казани стать богатыми людьми и благодаря этому дал им возможность активно заниматься благотворительностью , строить мечети. Что касается Турции , то она входит в десятку мировых лидеров по производству и употреблению чая. В Казани подробно рассказали о том , как правильно заваривать турецкий чай и почему нельзя обойтись без особого чайника.
Гости с интересом выслушали участников мероприятия и попробовали турецкие и татарские десерты.
Альбина Хазиева
фото Виталий Янчишин
