Ринат Мустафин известен в Мамадышском районе, прежде всего, как человек, обеспечивший стабильный и надежный полив его богатых сельхозугодий. Ведь строительство, реконструкция, техническое перевооружение всей системы мелиорации: многочисленных прудов, магистральных водопроводов, дождевальных машин «Фрегат» – находится под надежным контролем этого опытного специалиста, директора ПМК «Мелиорация», заслуженного мелиоратора РТ. Несколько лет назад Ринат Сагирович успешно проявил себя в новом качестве: организовал крестьянско (фермерское) хозяйство, обеспечивающее татарстанцев натуральной и качественной продукцией растениеводства.
Как человек, выросший на этой земле, он прекрасно знает ее возможности. Как профессионал Ринат Сагирович стремится раскрыть весь ее потенциал. Поэтому наряду с традиционными и всегда востребованными культурами – зерновыми и овощами фермер стал выращивать фрукты и ягоды.
Сегодня на полях КФХ культивируются и дают богатые урожаи культуры, составляющие основу нашего продуктового рациона: зерновые, картофель, капуста, морковь, свекла. Фермерские земли начинаются на горе Хэлмэкэй возле Средних Кирменей и тянутся до самой трассы М-7. В сторону деревни Алан – более ста гектаров картофельных плантаций, столько же капустной. На этих полях установлено современное поливальное оборудование, что гарантирует высокую урожайность даже в засушливые сезоны. Год от года растет площадь, отведенная под яблоневые сады. В хозяйстве культивируются только районированные сорта яблоневых деревьев, хорошо приживающиеся в нашем климате и дающие стабильные урожаи. Но и эти саженцы, приобретенные в проверенных, хорошо себя зарекомендовавших себя питомниках, требуют неустанного ухода – удобрения, обрезки, защиты от зайцев и грызунов… Зато и урожаи радуют не только самих садоводов, но и широкий круг покупателей, предпочитающих свое, натуральное яблоко импортному. С яблоневыми садами соседствуют плантации малины, которую скупают, что называется, с куста местные предприниматели, реализующие сладкую ягоду в розницу.
Настоящим ноу-хау талантливого фермера стало выращивание всеми любимой, но практически не культивируемой у нас в промышленных масштабах клубники. Шесть лет назад на полях КФХ было высажено 50 тысяч кустов клубники итальянских сортов. Агротехника тоже итальянская: гряды застилаются полиэтиленовой пленкой с отверстиями для каждого ягодного куста.
В результате сорняки не растут, влага из почвы не уходит, ягоды не гниют и достигают небывалых для наших широт размеров. В первый год с засаженного гектара было собрано 1100 кг клубники, которая быстро разошлась среди своих же работников. Однако на деле не все так гладко, как на бумаге: клубника требует больших трудовых и финансовых вложений. Непростую технологию выращивания этой культуры отрабатывали шесть лет, и в нынешнем году ее посевы заняли уже более десяти гектаров. Заботы фермера – не только